菜谱：托雷阿多（torreznos）-快资讯
发布时间：2023-06-22 17:55:26
来源：擂茶侠
故事：
在西班牙的伊比利亚半岛上，有一个名为兰尼萨的小镇，这里风景秀丽，人们热情善良。兰尼萨镇的餐馆里，有一道名为托雷阿多（torreznos）的美食。
(资料图片仅供参考)
传闻，这道美食的历史可以追溯到上世纪六十年代，当时镇子上的锡工厂需要一个便宜、实惠的食物来供应工人午餐。迫于时间和经济压力，餐馆大厨们便创造了这道脆脆的猪肉饼干。加入了马德里附近的新鲜黄油和天然的猪肉，托雷阿多搭配新鲜的沙拉和炒蘑菇，成为了当时锡工厂中最受欢迎的午餐之一。
今天，托雷阿多已经成为了该小镇的一道代表性的美食，它非常受欢迎，成为了众多游客和食客寻找的目的地。
托雷阿多（torreznos）菜谱：
材料：
600克新鲜猪肉
1汤匙糖
1汤匙盐
适量的五香粉
1-2勺蜂蜜
600克新鲜黄油
新鲜沙拉菜叶和蘑菇
做法：
1. 将猪肉切成长条，加入盐、糖、五香粉、蜂蜜拌匀。
2. 将黄油放入平底锅中，烧至黄油沸腾，然后加入腌制好的猪肉。
3. 用小火煎熟猪肉，煎至表面金黄色，然后翻转。
4. 煮到肉熟透，约需15-20分钟的时间。如果你为了获得更脆的口感，可以在锅上压上一个铁的锅盖或竹席，以确保表面完全焦黄，脆香多汁。
5. 准备新鲜的蘑菇和沙拉菜叶，切成适当大小。
6. 当托雷阿多煮好后，放在盐和胡椒上，搭配新鲜沙拉和炒蘑菇，即可上桌享用。
这道菜是一个融合了西班牙文化、历史和传统的美食，同时也非常适合作为下午茶和夜宵的选择。如果你有机会去西班牙旅行，不妨来兰尼萨小镇品尝这道古老的美食。
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